日前,第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选结果揭晓,奉化区共斩获3项特金奖、5项金奖,总金奖数居宁波市前列。
在奉化区科技人员方乾勇、王礼中的指导下,奉化茶农在“精”字上下功夫,采用“采摘均匀、摊青均匀、杀青均匀”的“三均”手工炒茶法,其制作的白茶、曲毫茶等茶叶品质优异。这次获特金奖的是雪窦山茶叶专业合作社、南山茶场、松岙镇峰景湾茶场分别选送的奉化曲毫茶。获得金奖的分别是安岩茶场、雨易茶场、雾中云茶场选送的奉化曲毫茶,以及安岩茶场选送的白茶。
本届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选活动于7月1日至3日在北京、宁波两地同时举行,由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、宁波市人民政府主办。共收到来自全国19个省(市、区)416家茶叶企业选送的546个绿茶样品,由国内茶叶行业权威单位选派12位茶叶感官审评专家进行评审。本届“中绿杯”共推选出特金奖83个、金奖121个、银奖150个。
奉化区科协 陈振豪