科技咖啡馆 之 菜篮子里的秘密——用充满理性的时尚来重拾曾经的菜篮子
发布日期: 2013-09-22 访问次数: 字号:[ ] 信息来源:宁波科协

民以食为天,《舌尖上的中国》让我们领略到了中国美食的无限魅力,色、香、味的完美搭配成就了中国美食的博大精深。

顶尖的烹饪师最在乎的不是各种烹饪技术,而是原料的新鲜、优质。食品的质量决定着我们身体的质量,也决定着我们的生活品质。菜篮子,这个曾经家家户户都关注的小物品,随着人们倡导健康、有机的生活也慢慢重回人们视野。

你了解菜篮子里藏着的各种秘密么?

什么是无公害食品、绿色食品?

怎样的食品又称得上是有机食品?

有机蔬菜又是怎么种植的?

欧洲的农民种菜和我们一样么,他们又是怎么种的?

从地里到厨房,我们怎么才能保证蔬果的新鲜呢?

929日(周日)晚上,宁波市科学技术协会将盛情邀请来自比利时资深现代农业专家高继明先生宁波大学海洋学院院长助理娄永江副教授两位农业专家与您共同分享菜篮子里的那些你所不知道的秘密?

高继明先生,中国科协特聘海智专家,现任比利时金海农业集团总裁,比利时华人专业人士协会名誉理事,比中商会常务理事,多年来一直从事现代农业研究并投身实践工作。19992000年,高继明教授曾任荷兰沙汗花卉种子公司中国首席代表。2000年,创办比利时金海农业集团,专业从事研究现代农业的规范化生产,拥有一套权威的菜篮子工程提供示范、引领和科技服务体系。2004年,进入中国反季蔬菜产业,在云南楚雄创建反季无公害蔬菜生产基地。娄永江副教授,硕士生导师,宁波大学海洋学院院长助理,宁波大学食品安全与资源环境分析测试中心副主任,中国商业联合会食品安检师专家委员会专家,浙江省食品学会常务理事,宁波市食品工业标准化技术委员会副主任委员,宁波市食品创新联盟副理事长,宁波市农产品流通协会常务理事。近年来,取得省部级以上鉴定或验收成果15项、发明专利17项,发表学术论文32篇,获浙江省科技进步一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项,浙江省高校科技成果一等奖1项,宁波市科技进步一等奖2项、二等奖3项、三等奖2项,开发新产品20余种。

如果您想了解更多关于此方面的知识与想法,如果您想与知名专家亲密接触并参与到我们的讨论中来,那就赶快预约参加由宁波市科学技术协会主办的科技咖啡馆活动吧!科技咖啡馆为您提供一个机会,让您一边享用美味的咖啡,一边自由舒适地与国内外专家共同探讨科学前沿问题。

即日起开始通过网上报名预约,敬请关注。本次活动完全免费,但名额有限(前100名),先报先得。

网络报名链接http://www.surveyportal.cn/survey/vs.aspx?id=12045

时间2013929 1900-21001830开始入场)

地点和丰创意广场Caffe Bene(咖啡陪你)

地址江东北路317号和丰创意广场意庭楼1

报名咨询电话87742218