科普惠农助推林下经济发展
发布日期: 2020-01-10 访问次数: 字号:[ ] 信息来源:市林业园艺学会

大球盖菇是一种珍稀食用菌,近年来才引入我国,其亩产可达5000斤,每公斤批发价在20元以上,亩产值可达2万元,经济效益非常好。2019年,在宁波市科协的大力支持下,市林业园艺学会开展了科普助力乡村振兴系列培训,重点围绕林下经济、水果产业、茶产业等方面,帮助农村居民解决各类科普问题和专业技术问题,提高农村居民经济收入,促进林特产业健康有序发展,助力乡村振兴。市林业园艺学会除举办林下经济培训班外,还免费为有意向发展林下经济种植的农户提供菌种,邀请专家面对面向果农、竹农传授技术,推广种植大球盖菇。

林下经济培训班

农户可利用现有的竹林、果园等地开展大球盖菇种植,将修剪下来的竹叶、竹屑、果树枝条粉碎后,与麸皮等拌和、发酵,制成培养肥料,在竹林、果园里挖沟填埋,接种菌种。大球盖菇的种植管理也较简单,只需早晚浇水,保持足够水份,只要40来天,大球盖菇就破土而出了。在奉化九龙本味家庭农场,到去年11月底,10亩的头茬菇收了好几万斤,亩产值均达2万元以上,到今年2月底还能收第二茬,效益比种草莓还要好,劳动强度也不大。目前大球盖菇已在奉化、余姚、宁海、象山、江北等地推广试种,种植面积50多亩。奉化区是大球盖菇种植的主推地区,现已在尚田、大堰两地的多处雷笋、水蜜桃基地引种成功大球盖菇,推广面积达30余亩。奉化大堰永乐果园的王剑勇在2亩雷竹园试种大球盖菇,收入达4万多元。余姚的朱同火参加林下经济培训后,在竹林下试种的5亩大球盖菇、6亩竹荪也获得了较高的经济效益,经林下食用菌栽培后更促进了竹笋产量和品质的提高,进一步增加了亩产值,他表示今后将继续扩大林下经济种植面积,为周边农户起好示范作用。

大球盖菇头顶“红伞”,颜色靓丽,不仅味道鲜美,且口感脆爽。试种农户通过多渠道宣传、推广,成功打入本地餐馆、排挡,让更多市民认识了这个新品种。奉化九龙本味家庭农场负责人吕海利介绍说,农场内头茬收获的上万公斤大球盖菇已销售一空,平均售价10元每斤,市场反映很不错。奉化一些餐馆用这大球盖菇,开发了新的菜品。在农贸市场上,有的将之当作“松茸”销售,贵的要卖30多元一斤。

大球盖菇能与竹林、桃林、桑果园等套种,大大延长了果园生产期,还就地变废为宝,消化果园修剪下的枝叶、竹林的竹屑等。目前看来,大球盖菇是我市近年来探索发展林下经济中一个成功品种。宁波地区山林资源丰富,非常适合发展大球盖菇的种植,为山区农民增收开辟新途径。

市科协陈文辉主席调研林下经济种植示范基地

 

市林业园艺学会

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